Pétrisseurs H/F

PODIS, entreprise du groupe LA FOURNEE DOREE, est spécialisée dans la fabrication industrielle de brioches. Une entreprise reconnue pour la qualité et l’authenticité de ses produits.

La Fournée Dorée, 3ième marque nationale (1300 personnes ; 400 M € CA), est une entreprise familiale à taille humaine, innovante et reconnue pour ses produits de qualité.
Présente sur le marché de la viennoiserie depuis 1997, la société ne cesse de progresser en France et à l’étranger. Ses clients sont les enseignes de la grande distribution.

Nous recrutons, en CDI, pour notre site de production PODIS situé à BOURG DE PEAGE (26) : 3 pétrisseurs H/F

Vous êtes dynamique, professionnel et un inconditionnel gourmand, alors envoyez-nous votre candidature !

Vos Missions :

Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché au Chef d’Equipe.

Vous préparez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l’ordre établi. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication.

Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours. Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l’outil informatique.

Accompagné par un formateur dédié et évoluant en binôme pendant votre formation, vous aurez toutes les clés pour réussir votre intégration dans cette nouvelle aventure.

Pour découvrir ce métier au sein de notre société, visionnez notre vidéo de présentation : https://www.youtube.com/watch?v=YU580l5Nkpc&list=PLGP4oJfgjMeguum5sCMJcEjiODQOdP8nq&index=6

PROFIL RECHERCHÉ
Votre profil :

Vous avez une expérience réussie d’au moins 1 an sur un poste similaire, de préférence en industrie agroalimentaire, en grande distribution ou en artisanat.

Vous détenez un CAP, BEP, BP ou BM de boulanger. Un Bac pro boulanger est un plus.

Vous êtes organisé, rigoureux, autonome, vous recherchez la régularité de la qualité de pâte et vous savez analyser les dérives. Vous appréciez le travail en équipe.

Conditions proposées :

Eléments de salaire : mutuelle, nombreux accessoires de salaire (prime d’habillage, prime de panier, prime de jour supplémentaire, prime de jour férié), prime d’ancienneté et 13e mois selon ancienneté.

Salaire moyen brut perçu avec les accessoires : 2200 euros par mois, pour un salaire brut de base de 2000 euros.

Travail en 3x8 du lundi au vendredi.

Ce poste est accessible aux travailleurs handicapés.

Prise de poste : dès que possible