Chef(fe) de Partie

Restaurant « MATHUZAR » By Novotel Valence
Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE Tournant expérimenté(e) pour un poste à pourvoir rapidement.
Le(la) candidat(e) aura idéalement une formation en école hôtelière et un minimum de 2 années d'expérience sur un poste similaire dans des unités importantes.
Il(elle) sera en charge :
- du respect des normes et procédures HACCP
- de la production culinaire
- de la maîtrise de la qualité dans le respect de la marque
- de la gestion des approvisionnements et des stocks
Notre établissement propose également une mutuelle avantageuse avec une prise en charge employeur de 55%, un dispositif d’épargne salariale à la carte, et tient à offrir à ses collaborateurs la possibilité de faire évoluer leurs compétences.
Vous souhaitez intégrer notre établissement ? Vous êtes l’homme ou la femme de la situation ? N’attendez plus pour nous adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à directionnovotelvalencesud@valmavi.com ou à notre adresse postale : 217 avenue de Provence, 26000 Valence

Rémunération brute : compris entre 2151€ et 2390€ € mensuels + avantages en nature,
Type d'emploi : CDD saison pouvant aboutir à un CDI de 39 h par semaine / temps plein