CUISINIER / CUISINIERE

L’Association PEP SRA (Pupilles de l'Enseignement Public Sud-Rhône-Alpes) recrute pour son centre de vacances La Jacine, un cuisinier(e) :

Missions :
Sous l'autorité du Responsable du Centre de Vacances :
• Assurer la confection des repas ;
• Etablir les menus équilibrés et variés ;
• Préparer les commandes,
• Assurer la gestion de l'économat
• Nettoyer la cuisine
• Respecter la démarche HACCP

Diplômes :
• CAP/BEP Cuisinier

Expériences / connaissances requises :
• Sur la démarche HACCP et l'accueil en collectivité
• Sur la restauration en collectivité

Qualités professionnelles
• Dynamisme et autonomie
• Organisation et rigueur

Caractéristiques du poste
• Contrat de travail à durée indéterminée (CDD saisonnier possible)
• Temps plein : 151.67 heures / mois
• CCN Eclat (Animation), Groupe : D, Indice : 300
• Salaire brut mensuel : 2100 euros (base 1956 + prime)
• Repas fournis
• Lieu de travail : Centre de Vacances La Jacine – 152 Chemin du lac – 26190 Bouvante le haut

Envoyer CV + lettre de motivation à Sophie DUTRON
Mail : rrh@lespepsra.org